Hai semua,

I'm back again..💓💓

Bagi sebagian orang tanggal 14 Februari adalah hari Valentine atau hari kasih sayang, maka saya akan menulis sesuatu yang berhubungan dengan Valentine yaitu tentang kudapan bernama Coklat. Valentine identik dengan bunga dan coklat untuk dibagikan kepada pasangan atau pacar. Bagi yang masih jomblo  sabar ya. Kalau belum dapat seseorang yang menyukai Anda, sukai aja diri sendiri dulu alias self  love. Anda bisa melakukannya dengan menyalurkan hobi Anda seperti melukis, menulis, membaca untuk melupakan doi. 

Yap, C-O-K-L-A-T.
Siapa sih yang tidak suka dengan kudapan satu ini?Tua, muda, anak kecil eits bahkan anak saya yang baru berumur  1.5 tahun ini sudah mulai suka makan  coklat.Banyak orang bilang makan coklat bisa merusak gigi karena cokelat kan identik manis. Tapi, kalau tidak keseringan ya tidak apa-apalah. Saya pernah berkonsultasi ke seorang dokter spesialis anak justru coklat ini bisa membuat anak menjadi aktif lho. (Wah, pengertian banget ya bapak, tahu aja kalau kita sekeluarga penyuka cokelat).

Biasanya, saya makan coklat pas ulang tahun dibelikan ma yayang bebeb saya alias  suami. Atau pas moodnya lagi ga enak, pingin me time usai ngerjain pekerjaan rumah  belilah cokelat, dijamin langsung hepi.Coklat kesukaan saya ya Silver Queen dan Delfi. Kalau kamu suka yang mana ?

Oia sebulan yang lalu suami saya ada kerjaan di negeri kanguru Australia. Tepatnya di kota Singleton, negara bagian New South Wales. Ini kali keduanya suami saya ke Australia. Pulangnya bawa oleh-oleh cokelat, permen, kaos dan lain-lain.

Makanya, anak-anak senang banget jelang suami pulang. Rasanya sudah tak sabar pingin makan cokelat. Apalagi pas melihat postingan-postingan WA ayahnya tentang cokelat.

Permen coklat yang berada di kemasan botol (banyak banget isinya) dan yang dibawah table cloth itu coklat delfi bergambar koala, selebihnya permen buah khas Australia

Coklat memiliki rasa manis khas, sehingga membuat makanan ini hampir dikonsumsi dan favorit setiap orang di dunia. Sebagian besar kandungan coklat, terdiri dari berbagai jenis zat seperti :

• 14 % kandungan karbohidrat
• 9 % protein (terdiri dari zat protein, fenilalanin, asam amino triptofan dan tyrosin)
• 31% lemak
• zat-zat lain, seperti alkanoid (zat yang menyebabkan coklat terasa pahit).

Sejumlah kandungan dalam coklat yang begitu beragam inilah yang menjadikan coklat baik untuk dikonsumsi dan juga memberikan manfaat untuk kesehatan.

5 Manfaat dengan memakan coklat :

1. Mencegah penyakit jantung

2. Mencegah penuaan dini.

3. Anti depresan

4. Meningkatkan intelegensia

5. Mengatasi diare 

(diambil dari berbagai sumber)

Wah, ternyata banyak manfaatnya ya memakan coklat. Btw, coklat oleh-oleh suami sebenarnya mau saya irit-irit supaya awet untuk 2 mingguan, ternyata baru 5 hari sudah ludes he he...But it's ok. Sebagian dimakan sendiri dan sebagian dibagi-bagikan anak-anak ke teman-temannya. Kata Lala "Wah, indahnya berbagi". Coklatnya melting banget dan bergambar koala. Sayangnya, saya lupa foto. 

Sedikit Cerita Tentang Australia

Alhamdulilah perjalanan suami ke Australia sangat lancar. Beliau berangkat dengan naik pesawat Qantas. Kami sekeluarga dan ibu saya mengantarnya ke bandara Semarang. Berada di Australia selama 5 hari dan pulang dengan pesawat Garuda.

Foto-foto kota Singleton, Negara Bagian New South Wales, Australia

Ada pelajaran yang bisa dipetik dari negara Australia yaitu tentang mereka sangat menghormati para pejalan kaki. Biasanya pejalan kaki di Indonesia harus menunggu  jalan benar-benar sepi  baru  kita menyeberang kan?Nah, kalau di Australia para pejalan kaki dipersilahkan untuk menyeberang duluan.

Suamiku awalnya juga sempat ketat ketir pas di Australia karena kan juga lagi viral-viralnya virus Corona/Covid-19, tentunya pemeriksaan di bandara Australia bakalan diperketat. Tapi alhamdulilah, pas arrival dan departure lancar. 

Oia, Anda tentu tahu kalau saya juga bergabung di komunitas menulis Gandjelrel. Nah, bentar lagi komunitas saya ini mau berulang tahun yang ke 5 lho. Saya senang sekali bisa bergabung di komunitas ini karena saya bisa mendapat banyak teman, pengalaman dan juga dapat cipratan rejeki dari menulis. Lumayan, bisa menambah uang jajan anak-anak. Komunitas Gandjelrel adalah salah satu komunitas Blogger yang didirikan di Semarang, anggotanya boleh lajang, ibu rumah tangga ataupun ibu pekerja. Didirikan oleh 5 blogger kece yaitu Mbak Dewi Rieka, Mbak Rahmi Aziza, Mbak Lestari,Mbak Wuri dan Mbak Uniek K. Menurut salah satu pendirinya Mbak Dewi, Gandjelrel itu sendiri diambil dari nama roti khas Semarang dengan nama sama roti Gandjelrel, berbentuk kotak dan berwarna coklat bertabur wijen. Roti ini bercita rasa kayu manis. Karena teksturnya ulet jika dimakan dua potong saja sudah cukup mengenyangkan perut. 

Melalui tulisan ini saya hendak mengucapkan selamat ulang tahun yang ke 5 untuk komunitas Gandjelrel harapan saya semoga Gandjelrel makin banyak anggotanya, makin produktif  menulis dan sukses untuk semuanya. Love you all. #GandjelRel5Th

Tak Banyak yang Tahu, Kalau Hasil Hutan Ini Banyak Manfaatnya

Hutan Tropis Indonesia 

Hutan tropis Indonesia adalah salah satu bentang alam paling kaya secara biologis dan budaya. Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia, terdiri dari hampir 18.000 pulau yang membentang antara Pasifik dan Samudra Hindia. Hutan tropis Indonesia merupakan  hutan terbesar di seluruh Asia, rumah bagi ratusan  suku yang langka  dan lebih dari 3.000 spesies hewan termasuk harimau Sumatra, Gajah, Badak dan Orangutan. Hutan merupakan sumber pangan bagi manusia dan makhluk hidup lainnya seperti tumbuhan, hewan dan makhluk hidup kecil lainnya. Hutan tropis Indonesia sebenarnya memiliki banyak simpanan air dan banyak karbondioksida untuk menangkal pemanasan global. Namun, sayang keberadaannya sekarang terancam.

Ancaman utama terhadap hutan alam Indonesia adalah pembalakan liar, konversi, kebakaran dan eksploitasi hutan yang tidak berkelanjutan untuk pemukiman atau industri dan perambahan. Gangguan fungsi hutan mengakibatkan ketidakstabilan ekosistem hutan. Meningkatnya konflik manusia - satwa liar adalah konsekuensinya. Habitat yang terbatas, telah mendorong hewan berkeliaran dan mencari makanan dalam jarak dekat dengan manusia — yang mengakibatkan malapetaka bagi kedua belah pihak. Seperti yang pernah kita lihat dalam tayangan-tayangan televisi Indonesia apabila Anda mengikuti di tahun 2018, kawanan gajah memporakporandakan kebun seorang petani di Lampung dan membuat pemiliknya Saudah 60 tahun tewas. Menurut suami Saudah kawanan gajah yang masuk ke kebunnya berjumlah 12. Mereka masuk ke lingkungan warga dikarenakan berkurangnya pasokan makanan lantaran banyak hutan yang dibakar menyebabkan habitat mereka berkurang. Nah, seperti manusia pula kan kalau rumah kita digusur tentunya kita bakal marah. Kasus terbaru adalah masuknya ular sanca, kobra di pemukiman warga diduga karena alasan yang sama yaitu berkurangnya habitat dan pangan mereka.  

Konflik antara gajah dan manusia yang tiada habisnya sangat merugikan keduanya google.com

Bagaimana caranya agar hutan kita itu ekosistemnya selalu terjaga? Diantaranya adalah dengan :

1.  Melakukan penanaman kembali (reboisasi)  hutan-hutan yang gundul.

2.  Melakukan sistem tebang tanam.

3.  Menghukum para pembalak liar.

4. Melakukan penebangan secara konservatif artinya menebang pohon yang sudah tidak produktif  lagi. Sehingga pohon-pohon muda yang masih produktif dan menghasilkan tetap dipertahankan sementara yang sudah tua dan tidak produktif ditebang. Jadi, jangan sampai ada salah tebang.

5. Mengidentifikasi dan mencegah terjadinya kebakaran hutan. Belakangan ini kita merasakan dampak dari terjadinya kebakaran hutan yang dialami Indonesia tepatnya di Riau yang meluas ke beberapa negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura. Dampak tersebut adalah bencana kabut asap menyebabkan ratusan orang menderita sesak napas dan penyakit pernapasan lainnya. Maka dari itu pemerintah sangat perlu mengidentifikasi apa penyebab kebakaran tersebut dan mencegah terjadinya kebakaran hutan lagi di kemudian hari yang sangat merugikan di  sektor negara seperti sektor pendidikan dan ekonomi.

Kabut asap di Riau mengganggu jarak pandang para pengendara- Antara 

6. Jangan membuang puntung rokok yang masih menyala di hutan. Akibatnya akan sangat fatal yaitu kebakaran hutan.

Seperti yang telah saya sebut diatas hutan merupakan sumber makanan bagi manusia dan makhluk hidup lainnya. Nah, apa sajakah makanan dari hutan tersebut yang saya sukai? Sebenarnya banyak sekali hasil hutan yang mungkin kalau ditulis disini akan tidak cukup seperti misal dari jenis tumbuhan : mangga, sagu,kopi, kedelai, kemiri, kayu manis, jamur, singkong, aren dan lain-lain. Saya tidak akan membahasnya satu persatu. Salah satu hasil hutan yang saya sukai adalah kolang-kaling yang merupakan buah dari pohon aren  (enau) sejenis dengan pohon kelapa dan identik sebagai pohon khas Asia. Alasan saya menyukai nya adalah karena teksturnya kenyal, enak kalau digigit dan rasanya segar. Saya biasanya memasaknya bersama dengan pisang dan santan sehingga disebut kolak kolang kaling pisang. Kolang kaling ini kerap jadi buah favorit di bulan Ramadhan dan sayangnya tidak banyak yang tahu bahwa sebenarnya buah kolang kaling mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.

Kolak Pisang dan Kolang-kaling kesukaan saya-dokpri

Buah kolang kaling yang diambil dari pohon aren (enau) gambar diambil dari google.com 

Buah kolang kaling yang sudah dibuka google.com

Apa saja manfaat dari buah kolang kaling :

1. Pohon ini menghasilkan gula yang sangat aman bagi penderita diabetes. 

2. Bisa diambil buahnya dan niranya.

3. Buah ini mudah ditanam tetapi tidak disukai oleh hama apapun. Jadi menanam buah aren sama dengan menyelamatkan lingkungan dan kehidupan.

4. Menghasilkan banyak nilai ekonomis bagi penanamnya terutama di bulan puasa sebagai campuran cendol, es buah dan makanan tradisional lainnya.

Pembuatan kolang kaling diawali dengan mengambil buah dari pohonnya kemudian dipisahkan dari airnya, setelah terpisah enau direbus menggunakan drum bekas selama satu jam lalu diangkat dan buah aren tersebut dibelah berdasarkan posisi biji yang akan diambil.

WALHI (Wahana Lingkungan Hidup Indonesia) adalah organisasi lingkungan hidup independen, non profit terbesar di Indonesia. Tujuan utama WALHI adalah mengawasi pembangunan yang berjalan saat ini dengan mempromosikan solusi untuk menciptakan lingkungan yang berkelanjutan serta menjunjung tinggi keadilan sosial masyarakat. Latar belakang dibentuknya WALHI adalah sebagai reaksi dan keprihatinan atas ketidakadilan dalam pengelolaan sumberdaya alam dan sumber-sumber kehidupan sebagai akibat dari proses pembangunan yang tidak memihak keberlanjutan dan keadilan.

Marilah kita jaga kelestarian hutan kita untuk anak cucu kita.

Pentingnya Memilih Mainan Sesuai Usia

Halo semua ^^
Selamat berakhir pekan 💞
Maaf sudah lama Mimin tidak posting tulisan. Maklum emak-emak rempong dengan pekerjaan rumah yang segambreng. Pada kesempatan ini saya akan menulis topik yang benar-benar berbeda dari sebelumnya yaitu tentang mainan.
Memiliki anak balita tentu tak lepas dari yang namanya mainan. Mainan sekarang bagus-bagus dan lebih variatif ketimbang mainan kita jaman dulu. Mainan sangat bagus untuk :
1. Merangsang kecerdasan si kecil dan gerak kinestetiknya.
2. Mengajak si kecil berkreasi dan berimajinasi.
3. Menambah kepercayaan diri anak.
4. Mengajarkan empati, kerjasama dan pertemanan.
5. Media si kecil mempelajari banyak hal.

Lisa imut

Si kecil saya sekarang umurnya 17 bulan. Alhamdulillah perkembangan nya sangat cepat. Di usia 17 bulan ini dia sudah lancar berjalan bahkan berlari.Saya terkadang sampai ngos-ngosan mengejar si kecil karena larinya terlampau kencang. Selain itu dia sudah bisa mengucapkan beberapa kata seperti ayah, mbak, pus, mama dan kosakata lainnya. Dibanding kedua kakak nya Lisa termasuk paling aktif. Saya sangat bangga dengan perkembangan nya.

Pentingnya memilih mainan sesuai usia
Ibu-ibu, penting sekali lho memilih mainan sesuai usia. Jangan seperti yang pernah saya lakukan. Jadi, ceritanya saya tertarik dengan mainan anak tetangga saya yang umurnya selisih 4 bulan yaitu 21 bulan. Nah, saya belikanlah si kecil mainan Dancing Duck namanya. Padahal di labelnya tertulis untuk usia 2 tahun, masih ndablek beli. Lucu banget bebeknya. Bisa joget-joget kiri kanan. Eh, baru 2 Minggu suara bebeknya hilang karena dibanting-banting si kecil. Nyesel deh. Harganya Rp. 70.000,00. Saya belinya di offline daerah Pati. Kalau beli di online justru lebih mahal yaitu Rp. 110.000,00 plus ongkir.

Nasib malang mainan bebek Dancing Duck..kehilangan suaranya akibat "keganasan" Lisa membanting-bantingnya. padahal sebelumnya ada suaranya wek...wek..gitu.

Hampir semua mainan yang ada di Indonesia ternyata buatan China. Hebatnya orang China mereka bisa membuat mainan yang murah-murah namun kualitasnya tetap bagus. Dengan catatan yang harganya diatas Rp. 30.000an ya. Seperti misalnya mainan piano ini. Saya beli di online seharga Rp. 32.000. Piano ini konsepnya seperti di kebun binatang. Ada macam-macam binatang seperti kuda, kambing, anjing, ayam dan lain-lain yang kalau dipencet bisa berbunyi sesuai suara binatang tersebut. Selain itu pianonya bisa mengeluarkan macam-macam lagu anak-anak versi Inggris. Si kecil suka banget ma mainan ini. Biasanya saya memainkan nya di kasur supaya tidak dibanting ma si kecil berkaca dari kejadian Dancing Duck.

Susah bo' kalau bikin video ma bocil...yah pokoknya begini ya gambaran mainannya kalau dipencet bisa keluar suara-suara binatang 

Makanya Amerika Serikat ketar ketir ketika berhadapan perang dagang dengan China. Saking takut nya Amerika mengenakan bea masuk tinggi untuk produk-produk China. Sayangnya, kejayaan China sekarang sedang "diuji"dengan masuk nya virus Corona yang makin lama penyebarannya semakin mengkhawatirkan. Semoga tidak sampai masuk ke Indonesia ya. Kalaupun masuk, semoga bisa ditangani. Jaga kesehatan ya pemirsa^^.